Il porto di Charleston ospita navi commerciali dal 1670, ma la tradizione delle crociere con cena al tramonto è nata solo a metà degli anni '80, quando golette restaurate iniziarono a offrire cene servite al tavolo accanto ai tour di Fort Sumter.
Il porto stesso si estende per sette miglia dalla confluenza del fiume Cooper alle rotte di navigazione atlantiche, fiancheggiato da Sullivan's Island a nord e James Island a sud. Grandi navi a tre alberi un tempo affollavano questi canali durante il boom dell'esportazione di cotone; oggi, il corso d'acqua serve il traffico di container, le navi della Marina e una piccola flotta di crociere passeggeri in partenza da Patriots Point.
Le partenze serali sfruttano l'esposizione occidentale del porto. Tra aprile e settembre, il tramonto arriva tra le 19:45 e le 20:30, proiettando una luce arancione sui tiranti del ponte Arthur Ravenel Jr. e illuminando le casematte in mattoni di Fort Sumter. Il forte stesso, una struttura pentagonale costruita tra il 1829 e il 1860, sorge su un'isola artificiale a due miglia dalla costa. L'artiglieria confederata sparò qui i primi colpi della Guerra Civile il 12 aprile 1861. Gli itinerari moderni delle crociere con cena circumnavigano il forte a un raggio di un quarto di miglio, abbastanza vicino da distinguere le singole feritoie dei cannoni, ma al di fuori della zona di divieto di scia del National Park Service.
La Charleston Harbor Luxury Dinner Cruise opera tutto l'anno dal molo del Patriots Point Maritime Museum, un ex ormeggio per cacciatorpediniere della Marina convertito a uso civile nel 1976. L'imbarcazione stessa è uno yacht climatizzato con tre ponti ristorante, varato nel 2019 e certificato per 300 passeggeri. I tour della crociera con cena a Charleston, SC partono puntualmente alle 19:00, richiedendo agli ospiti di imbarcarsi entro le 18:30 per i briefing di sicurezza e l'assegnazione dei tavoli. La cambusa prepara i pasti a bordo utilizzando un menu a rotazione di specialità locali del Lowcountry: zuppa di granchio, scorfano annerito, gamberi e semola con mais cimelio di Anson Mills. Il servizio di vino e cocktail prosegue per tutta la durata della navigazione di due ore, che traccia un percorso circolare in senso orario oltre Castle Pinckney, White Point Gardens e la diga del Battery prima di tornare a Patriots Point sotto le doppie campate del ponte Ravenel.
1 h 30 min
